A gourmet dish features seared salmon with garnish and vegetables, drizzled with green sauce, placed beside a glass of white wine.

Verzamelen, genieten en een tijdje blijven

Overlook Restaurant

Welkom bij Overlook, waar de bergen samenkomen en elke maaltijd als thuis voelt. Ons seizoensmenu combineert comfort en creativiteit en viert de meest verse ingrediënten van Utah in elk gerecht. Van frisse, ambachtelijke salades tot stevige hoofdgerechten en inspirerende gerechten, elke hap is gemaakt om te bevredigen, of je nu bijtankt na een avontuur of gewoon geniet van het moment.

The image shows a plated dish with grilled steak on a bed of risotto, garnished with greens, baby tomatoes, and herbs on a white plate.

Het toppunt van smaak

Lokaal geproduceerd, zorgvuldig vervaardigd

Bij Overlook is vers en lokaal niet zomaar een motto, het is onze manier van koken. We werken samen met de beste producten uit Utah, van ambachtelijke kaas uit Heber Valley tot frambozen uit Bear Lake en meloenen uit de Green River. Onze forel is lokaal gekweekt, onze charcuterie bevat creminellisalami en onze bourbon-barbecuesaus is gemaakt met bourbon uit High West. Elk gerecht wordt met zorg bereid met de meest verse seizoensingrediënten.

Openingstijden

  • [Maandag – vrijdag]
    Ontbijt : 7:00 - 10:30 uur, Lunch : 11:00 - 15:00 uur
    Diner : 17:00 - 22:00 uur
  • [Zaterdag – zondag]
    Brunch : 7:00 - 15:00 uur, Diner : 17:00 - 22:00 uur

Grab & Go Ontbijt wordt geserveerd van 7:00 tot 14:00 uur in The Market

Reserveren aanbevolen

Restaurantgebeurtenissen

A chef in a kitchen gives a thumbs-up while cooking in multiple pans on the stove, wearing a white uniform, apron, and black cap.

Welkom terug
Chef Ernesto

Chef Ernesto is terug in Overlook en brengt frisse inspiratie en gedurfde nieuwe smaken naar het menu. Kom langs om zijn nieuwste creaties te ervaren en meer te leren over zijn culinaire reis – een comeback die gevierd moet worden!

MEER INFORMATIE

A vibrant salad with lettuce, avocado, pumpkin seeds, beetroot, yellow tomatoes, and feta cheese on a wooden table with cutlery.
A dish with pasta, topped with grilled salmon, grated cheese, peas, cherry tomatoes, and herbs, all garnished with sprouts.
A dish in a crispy tortilla bowl with fried eggs, lime slices, cilantro, cheese, and a side of salsa, served with orange and strawberry slices.
A dish with a golden-brown fish fillet, garnished with pomegranate seeds, microgreens, roasted cauliflower, and potatoes.
A dessert in a glass with layers of cream, chocolate drizzle, and a crunchy garnish on top.
Four colorful cocktails with garnishes and straws on a wooden bar counter.